Fillo A+ ( Kataifi )

Kataifi là dạng sợi mì nhuyễn được làm từ bột mì bắt nguồn từ vùng Trung Đông, còn được biết đến với nhiều tên gọi quen thuộc khác như mì sợi cuộn tôm, sợi fillo,… Với kết cấu giòn tan sau khi chiên, sợi kataifi ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm chế biến, đặc biệt dùng cuộn tôm, bằm vụn tẩm tôm (thay cho bột xù truyền thống) góp phần tăng giá trị tôm xuất khẩu.

Tự hào là doanh nghiệp đầu tiên tại châu Á nghiên cứu và sản xuất thành công sợi kataifi, không chỉ xuất khẩu sợi kataifi nguyên liệu sang thị trường Nhật Bản, Đài Loan, Hongkong, Malaysia,… Công ty TNHH thực phẩm thương mại Đại Phát còn là nhà cung cấp sợi kataifi tin cậy cho các nhà máy nuôi trồng và chế biến tôm giá trị gia tăng tại Việt Nam, với giá thành cực kỳ ưu đãi, và đội ngũ R&D sẵn sàng tư vấn hỗ trợ khách hàng trong quá trình sử dụng.

Sợi kataifi nguyên bản chỉ có màu trắng, Đại Phát đã nghiên cứu và phát triển thêm nhiều màu sắc khác như: vàng, cam, xanh lá,… tạo nên dấu ấn riêng biệt cho sản phẩm.