Fresh Jackfruit – Nutrient-Rich Tropical Fruit | Sweet & Versatile Superfood for wholesale and retail

Product Description – Jackfruit

Product Name: Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)

Type: Fresh Tropical Fruit

Description:

Jackfruit is the world’s largest tree-borne fruit, known for its impressive size, sweet aroma, and unique flavor. It has a spiky green outer rind and a golden-yellow interior composed of fleshy pods, each containing a seed. The flesh is mildly sweet with a tropical flavor resembling a blend of pineapple, mango, and banana. When unripe, jackfruit is often used as a meat substitute in savory dishes due to its fibrous, meat-like texture.

Attributes:

• Appearance: Large, oval, or oblong fruit with rough green/yellowish rind
• Average Weight: 10 – 25 kg (can grow up to 50 kg)
• Color: Green when unripe, turning yellowish-green when ripe
• Flesh: Golden yellow, fibrous, aromatic, and sweet
• Seeds: Large, brown, edible after cooking
• Flavor Profile: Sweet, tropical, fruity (ripe) / neutral, meat-like (unripe)

Nutritional Benefits:

• Rich in dietary fiber, vitamin C, and vitamin B-complex
• Contains essential minerals such as potassium, calcium, and iron
• Source of antioxidants that support immunity
• Provides natural energy from carbohydrates

Uses:

• Ripe Jackfruit: Consumed fresh, in desserts, jams, smoothies, or dried snacks
• Unripe Jackfruit: Cooked as a vegetable, used in curries, stir-fries, and as a plant-based meat substitute
• Seeds: Boiled, roasted, or ground into flour for snacks and recipes

Storage & Shelf Life:

• Store at room temperature until ripe
• Once cut, refrigerate flesh in an airtight container (up to 5–7 days)
• Can be frozen for long-term preservation

Packaging:

Available whole, in cut portions, or as processed products (frozen pods, canned jackfruit, dried chips, or flour).