Thai Hom Mali Premium Rice

Thai Pearl Rice : The Jasmine of Thailand, Aroma, Softness, and Protected Designation of Origin (PDO)

1. PRODUCT DESCRIPTION AND KEY CHARACTERISTICS

Thai Hom Mali Rice (or Jasmine Rice) is a long-grain white rice cultivated exclusively in the fertile soils and climates of Thailand. It is globally famous for its natural pandan leaf-like aroma (jasmine) and its soft, slightly sticky texture after cooking.

This rice benefits from a Protected Designation of Origin (PDO) status and is subject to strict controls by the Thai Ministry of Commerce, ensuring its authenticity and superior quality, particularly in terms of genetic purity.

• Commercial Name: Thai Hom Mali Rice (Jasmine Rice)
• Grade: Premium, 100% Hom Mali Purity
• Unique Feature: Natural floral aroma and soft, tender texture.
• Usage: Retail Market, Gastronomy, High-End Consumption.

2. COMPETITIVE ADVANTAGES (THE HOM MALI DIFFERENCE)

Key Advantage

Description

Value to the Buyer

Unrivaled Aroma

Releases a distinctive and delicate fragrance when cooked, the signature of authentic Jasmine rice.

High-end positioning and customer loyalty driven by the sensory experience.

Tender Texture

Grains are soft and remain slightly cohesive without being sticky (unlike Glutinous rice).

Perfect for accompanying delicate dishes where the rice should enhance, not overpower, the flavor.

Guaranteed Purity (PDO)

Certified to contain a minimum of 92% genetically pure Hom Mali rice grains.

Ensures consistent quality and allows for marketing under the official Thai Origin mark.

Low Starch Content

Aligns with healthy and light consumption trends.

Easy digestion and positive perception for the end consumer.

3. TECHNICAL SPECIFICATIONS (100% HOM MALI GRADE)

We offer the finest Hom Mali rice, featuring the highest proportion of whole kernels to guarantee the best appearance and consistency.

Criterion

Tolerance

Standard

Thai Hom Mali Purity

92.0% min

PDO Certification

Whole Grain Content

98.0% min

Weight

Broken Grain Content (less than 7/8)

2.0% max

Weight

Moisture Content

14.0% max

ISO 712

Red or Streaked Kernels

0.2% max

Weight

Foreign Matter (Admixture)

0.05% max

Weight

Glutinous Rice

1.0% max

Weight

Milling Degree

Well Milled & Polished

Visual

4. PACKAGING AND LOGISTICS

Logistics Detail

Description

Standard Packaging

New PP or Jute bags of 25 kg or 50 kg. Retail options available (vacuum-sealed bags of 1kg, 2kg, 5kg).

Marking

Conforming to buyer's requirements (brand, net weight, country of origin, production date).

Loading

FCL (Full Container Load) in 20-foot containers.

Capacity

Approximately 25 MT per 20' container (depending on packaging type).

Terms of Sale

CIF (Cost, Insurance, and Freight) destination port, or FOB Bangkok/Laem Chabang.

Support

Assistance with registering the Hom Mali certification brand with your local authority if required.

5. QUALITY AND TRACEABILITY COMMITMENT

We guarantee complete traceability from the rice fields (North-Eastern regions of Thailand) to the loading port. Each batch is accompanied by an Official Thai Hom Mali Certificate of Authenticity issued by the competent authority.