ASOCIACION DE PRODUCTORES CAFETALEROS SE

Promover la agricultura orgánica y sostenible, dedicado a la producción y comercialización de café y otros productos ecológicos; implementar la calidad, eficiencia y efectividad de procesos y servicios, asegurando la satisfacción del cliente y mejorando las condiciones de vida de sus asociados, sus familias y su comunidad.

Ser una organización referente de la cultura del café y la agricultura orgánica, ofreciendo productos ecológicos de más alta calidad a nivel nacional e internacional.

Los socios estamos ubicados a nivel de Selva Central en las Provincias de Satipo y Chanchamayo. Las fincas se encuentran ubicadas en altitudes que van desde los 900 msnm a 1650 msnm; las variedades que predominan en las fincas son: Catuai, catimor, costa Rica 95, Gran Colombia, Caturra, Mundo Novo, Bourbon.

Actualmente, somos más de 300 productores socios, entre ellas 190 hombres y 110 mujeres que formamos parte de APROSELVA, organizados 14 comités zonales.

Este importante producto de exportación, es producido en la Selva Central del Perú, en un clima subtropical, fresco y templado. Ofrecemos variedad de café cuyas las áreas de producción están certificadas con los sellos orgánicos NOP, UE, Naturland, BIOSUISSE y FAIRTRADE o Comercio Justo.

El café tostado y molido “APROSELVA” es 100% arábica, es un café especial. 

Café de las mejores cosechas seleccionado para la exportación, con estricto control de calidad en todo el proceso de producción, desde el campo a la taza. Crece bajo sombra, en un clima fresco y templado, lo que hace que el café tenga atributos especiales como: Aroma agradable a notas frutadas, Sabor delicioso, ligero, y suave reflejado en su dulzura, afrutado, y floral, Cuerpo medio alto, y cremoso, Balanceado entre acidez y amargura, de tipo cítrico, con sabor intenso. 

Contamos con las certificaciones más prestigiosas a nivel mundial.

Asociación de Productores Cafetaleros Selva – “APROSELVA”, se fundó el 30 de enero del 2012, por 11 productores cafetaleros pertenecientes a la Comunidad Nativa Alto Kuviriani en Pichanaqui, Selva Central del Perú, APROSELVA se creó con la finalidad promover el desarrollo integral de la agricultura, la actividad agropecuaria orgánica y la defensa del medio ambiente, impulsando el desarrollo técnico, económico, social y cultural del productor, su familia y las personas que coadyuven a su producción.

Tito Luis Ramires Sharico, representante de la Comunidad ASHÁNINKA, fue uno de los primeros directivos que ejerció como Vicepresidente de la Asociación.  Los directivos son nombrados por la máxima autoridad, es decir por la Asamblea General de Delegados.

El mismo año de su fundación, APROSELVA inicia sus actividades certificándonos con los sellos ORGÁNICOS: NOP/UE/JAS y sostenible UTZ certified.

Para la producción de los cafetos, los productores empleamos una tecnología media a baja, obteniéndose un promedio de producción de 1200 Kg de café pergamino seco por ha (21 qq/ha). Contamos con plantas de beneficio húmedo artesanalmente hecho de madera de la zona, asimismo para el secado de café contamos con parihuelas, tarimas y tendal en las fincas.

Es base primordial que, con empeño y dedicación al cultivo podemos ofrecerte un exquisito y fino café, cuidando el medio ambiente y los seres que viven en él.

Desde el año 2016, nos certificamos también con los sellos FAIRTRADE o Comercio Justo, Naturland y BioSuisse.

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