BODEGA VALDRINAL, S.L

En la Ribera del Duero el clima es mediterráneo continentalizado caracterizado por veranos suaves y secos e inviernos fríos, con una acusada amplitud térmica a lo largo de las estaciones.

Las precipitaciones, suelen concentrarse a finales del otoño, en los meses de invierno y en primavera.

Nuestros viñedos de Aldehorno, Fuentenebro y Moradillo de Roa están entre 910 y 1.050 metros de altitud, lo que los sitúa entre los viñedos más altos de la D.O. Ribera del Duero

Esta altura aporta a nuestros vinos una mayor acidez, producida por la amplitud térmica (la diferencia entre la temperatura máxima y la mínima) que suele registrarse en las cotas altas.

Asimismo, la maduración de los racimos es más lenta y progresiva que en cotas bajas. Esta ralentización del ciclo madurativo hace que nuestros vinos ganen en complejidad y riqueza de matices.

Tenemos diferentes tipos de suelos:

Calizos con superficie de cascajo: Aporta a nuestros vinos un buen contenido alcohólico, con baja acidez y de una muy buena calidad.

Arcillosos: El suelo arcillo, por su parte, presenta más capacidad para retener nutrientes y agua. Da una mayor estructura y elegancia a nuestros vinos ya que los ciclos de maduración son más largos y se consigue una mayor carga de polifenoles durante la maduración.

El origen de la calidad de nuestros vinos se encuentra en el cuidado de nuestras viñas durante todo el año. Seleccionamos las mejores uvas en viña descartando los racimos por aclareo o vendimia en verde tras lo cual, realizamos una cuidada recolección.

Una vez finalizada la vendimia, la elaboración de nuestros vinos se hace en depósitos con control de temperatura en los que realizamos maceraciones prefermentativas de entre 4 y 6 días. Con ellas obtenemos vinos expresivos y con concentración.

Una vez finalizadas las fermentaciones, nuestros vinos tienen diferentes tiempos de envejecimiento en barricas de roble francés principalmente. Nuestro parque de barricas está compuesto por unas 500 barricas que renovamos cada tres años.

Bodega de Ribera del Duero Valdrinal:
La Gama Tradición de Valdrinal es la historia de nuestra familia. Una familia siempre dedicada en cuerpo y alma a la tierra, a la viña, al campo y al vino. Esta historia comenzó con nuestros abuelos, burgaleses. Siempre trabajando en las viñas, día tras día, desde el amanecer hasta la puesta de sol. Gracias a ese esfuerzo y dedicación que seguimos manteniendo, hoy podemos disfrutar de unos vinos de excelencia.

Estos vinos son una creación personal de David Cuéllar
Tienen unos matices más personales, diferentes y característicos.
Unos vinos irrepetibles con la impronta de un gran enólogo donde prima la calidad y los convierten en únicos.

Se trata de nuestro primer rosado.
Es 100% tempranillo cuyas uvas provienen de cepas de unos 30 años plantadas a una altitud de 1000 m. lo que les aporta una gran acidez.

Para Valdrinal tiene mucho valor el vino elaborado en la D.O. Rueda con la variedad Verdejo, Valdrinal de Santamaría. Su carácter se define mediante tres elementos, la uva autóctona de la zona, la Verdejo, su clima continental y sus suelos. Todo ello consigue el carácter particular de Rueda. Su delicado proceso de elaboración nos permiten obtener un vino de tan alta calidad. La vendimia se realiza en el momento justo de maduración de la uva. La mecanización del proceso evita oxidaciones del mosto realizando la vendimia por la noche para que la uva entre en bodega a baja temperatura, 10-15Cº. Fermentando en depósitos de acero inoxidable y tras tres meses macerando en sus lías, se obtiene el color amarillo con un matiz verdoso, tan característico de D.O. Rueda, y ya es el momento de su embotellado, obteniendo un vino con aroma y paladar fresco y afrutado.

Vino elaborado con uvas 100% de la variedad Verdejo, en el que destaca su carácter afrutado y su frescura. En boca es untuoso y tiene una agradable entrada, destacando su acidez muy bien integrada. Ideal para todo tipo de pastas, arroces, verduras y pescados.

Medalla de Oro - Mundus Vini

90 puntos - Guía Peñín

90 puntos - Guía Peñín

91 puntos - Guía Peñín
91 puntos - Wine Spectactor

Medalla de Bronce - Decanter

88 puntos - Guía Peñín
Medalla de Bronce - Cathay Pacific
92 puntos - Guía Gourmets

91 puntos - Wine Spectactor
Gran Medalla de Oro - Mejor Vino
D.O. Ribera del Duero - Mundus Vini

Medalla de plata - Japan Wine Challenge
92 puntos - Guía Gourmets 2022
90 puntos - Wine Spectator
Medalla de Oro - Japan´s Women Wine Awards 2022

91 puntos - Guía Peñín
Medalla de Bronce - Decanter
91 puntos - Tim Atkin MW
Medalla de Oro - Japan´s Women Wine Awards 2023

90 puntos - Guía Peñín

92 puntos - Guía Peñín

91 puntos - Guía Gourmets 2022

91 puntos - Guía Peñín

91 puntos - Guía Peñín

Medalla de Plata - Mundus Vini 2024
91 puntos - Guía Peñín

92 puntos - Guía Peñín
Medalla de Bronce - Decanter Asia

96 puntos - Guía Gourmets 2022

92 puntos - Guía Peñín
92 puntos - Tim Atkin MW

92 puntos - Guía Peñín

Plata - Vinalies
Plata - Bacchus

92 puntos - Guía Peñín
94 puntos - Guía Gourmets

92 puntos - Guía Peñín

91 puntos - Guía Peñín

93 puntos - Guía Peñín

90 puntos - Guía Peñín
Medalla de Bronce - Japan Wine Challenge

Porcentaje sobre el total - 7,4 millones de hectáreas

Porcentaje sobre el total - 263 millones de hectolitros

Porcentaje sobre el total - 244 millones de hectolitros

En litros por persona / año - mayores de 15 años

CAMINO DE LA VEGA S/N
40533 ALDEHORNO (SEGOVIA)
ESPAÑA

BODEGA VALDRINAL S.L. HA SIDO BENEFICIARIA DEL FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL CUYO OBJETIVO ES MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LAS PYMES Y GRACIAS AL CUAL HA PUESTO EN MARCHA UN PLAN DE INTERNACIONALIZACIÓN CON EL OBJETIVO DE MEJORAR SU POSICIONAMIENTO COMPETITIVO EN EL EXTERIOR DURANTE EL AÑO 2020. PARA ELLO HA CONTADO CON EL APOYO DEL ICE.

PARTICIPACIÓN EN LA FERIA WINE PARIS. EXPEDIENTE N. 08/18/SG/0047

BODEGA VALDRINAL S.L. HA SIDO BENEFICIARIA DEL FONDO EUROPEO DE DESARROLLO REGIONAL CUYO OBJETIVO ES MEJORAR LA COMPETITIVIDAD DE LAS PYMES Y GRACIAS AL CUAL HA PUESTO EN MARCHA UN PLAN DE INTERNACIONALIZACIÓN CON EL OBJETIVO DE MEJORAR SU POSICIONAMIENTO COMPETITIVO EN EL EXTERIOR DURANTE EL AÑO 2021. PARA ELLO HA CONTADO CON EL APOYO DEL ICE.

FERIA PROWINE SHANGHAI 2021. EXPEDIENTE N. 08/18/SG/0070

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FERIA WINE PARIS 2022. EXPEDIENTE N.08/18/SG/0083

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FERIA WINE PARIS 2023. EXPEDIENTE N.08/22/SG0004

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PROYECTOS DE EXPANSIÓN INTERNACIONAL. PROYECTO: SHOWROOM PUERTO RICO.

BODEGA VALDRINAL S.L. HA SIDO BENEFICIARIA DE LOS PROYECTOS DE PARTICIPACIÓN EN FERIAS INTERNACIONALES DE LAS PYMES DE CASTILLA Y LEÓN.