BRASSERIE DECAUSSINNES

En 1830, les volontaires Wallons marchent sur Bruxelles et participent à la révolution qui donnera naissance à l’état Belge, pays de la Bière. En l’honneur de ces hommes courageux, les Brasseurs d’Ecaussinnes ont créé la gamme 1830 : Bières de caractère et fleuron de leur brasserie.

Depuis 1970 et le rachat de la brasserie des carrières par la brasserie du progrès, le village d’Ecaussinnes n’avait plus de production de bière

En 2012, Deux passionnés décident d’investir dans l’ancienne brasserie d’Ecaussinnes, avec pour objectif de relancer la production de bière dans le village. Un travail de fond s’effectue pour remettre au gout du jour la production et l’image de la brasserie.

En 2014, la mise en place d’une nouvelle équipe installe une dynamique jeune et moderne au sein de la brasserie

En 2015, la brasserie lance sa révolution … La 1830

Responsable de production

Employée administrative

Bière de garde dont le goût complexe se bonifie avec le temps. Sa teneur en alcool élevée de 10% lui procure une arrière bouche chaleureuse, légère et savoureuse. Notes de café et légèrement boisée.

Bière blonde de haute fermentation à la robe brillante, à la mousse abondante et compacte. Bière apéritive et rafraichissante à déguster entre amis, elle accompagnera parfaitement votre repas. Teneur en alcool : 8%. Amertume poussée soutenue par des aromes fuités issus de la fermentation

Inspirée des bières ambrées belges à l’ancienne, la 1830 ambrée est une bière au caractère malté, au nez caramélisé et légèrement grillé. Teneur en alcool 7%. Amertume légère et longue en fin de bouche, soutenu par un goût moelleux. Mousse abondante et compacte.

Authentiquement brassée en Belgique, la KVB blanche (Keizerrijk Van Bree) est une marque de bière blanche haut de gamme connue pour son goût doux et léger et son arôme intense. Elle a un bon équilibre de douceur et d’acidité avec un goût de citron légèrement fruité et un soupçon de coriandre, laissant une saveur rafraîchissante à chaque gorgée. Un taux d’alcool raisonable de 4.9%

La première du genre, la KVB IPA est une bière de froment sèche houblonnée produite en Belgique. Un mélange soigneusement selectionné de houblons Cascade, Chinook et Columbus confère à la bière une sensation en bouche fraîche et florale et une amertume caractéristique aux IPA. La base de froment et un puissant IBU de 88 se combine pour faire une bière à la fois merveuilleusement fraîche et puissament amère avec un taux d’ABV assez doux de 5,8%.

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