CASA VINICOLA CANELLA S.P.A

Tutto ebbe inizio nella storica Osteria Forte del ’48 di San Donà di Piave. Qui il giovane Luciano Canella viene incaricato da sua madre Giovanna, proprietaria di un’osteria a San Donà di Piave, di fornirle del vino da servire ai suoi clienti.

A quel tempo, la scelta non era per nulla vasta, e Luciano pensò di mettersi in prima persona a creare un vino leggero e beverino. Si fece regalare delle vecchie bottiglie di spuma dal tappo meccanico da un produttore locale, e le riempì di vino, spumantizzandolo e dolcificandolo artigianalmente.

Luciano ha l’intuizione della sua vita: preparare ed imbottigliare il Bellini, il già famoso aperitivo veneziano.
Da subito l’idea ha un grande successo e permette all’azienda di aprire le porte a molti mercati internazionali. Bellini infatti, è un aperitivo delicato e dal basso contenuto alcolico rappresenta al meglio la dolce vita italiana,.
Luciano riconosce che, per rappresentare all’estero un aperitivo italiano così iconico, ha bisogno di rappresentarlo nel modo più fedele e vicino alla ricetta originale.
Da qui, nasce l’idea di piantare il proprio pescheto a San Donà di Piave, da dove provengono una parte delle pesche bianche che tuttora vengono utilizzate per la preparazione del nostro Bellini.

Alessandra, Lorenzo, Nicoletta e Monica portano avanti con entusiasmo e passione l’azienda di famiglia.
Viene stretto un accordo con il comune di Venezia per utilizzare il marchio di Venezia scelto da Philppe Stark sulle bottiglie di Bellini, e da quel momento Bellini diventa protagonista di tutti i più importanti eventi, dal Capodanno in Piazza S. Marco, alla Festa del Redentore.

A distanza di più di 30 anni, Bellini rimane tuttora il più importante aperitivo della nostra linea, ma a partire dagli anni duemila la famiglia si è allargata con altri aperitivi a base frutta italiana, sapientemente creati e bilanciati con il nostro spumante brut.
Mimosa, con l’arancia rossa di Catania IGP; Rossini, con le fragole provenienti dal consorzio Candonga in Basilicata e l’ultimissimo arrivato Puccini, con i mandarini del consorzio Ciaculli nel palermitano.

Tommaso, figlio di Lorenzo e primo rappresentante della terza generazione, si unisce al resto della famiglia nella conduzione dell’azienda.