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1.1
BLV MORELOS
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Business Description
cervezas
artesanales
diferentes
cuidando el ciclo del agua
ingredientes mexicanos agroecológicos
cuidando del ciclo del agua
ingredientes mexicanos agroecológicos
ipa blanca con maguey
ale clara con hierbas y especias
lager ambar con cempasúchil silvestre
355 ml
lager clara con mandarina
ipa blanca con maguey
Monstruo de Agua es una microcervecería de la Ciudad de México que se distingue por sus Cervezas Artesanales Híbridas. Con ellas expresamos la gran diversidad biocultural del terruño mexicano a través del uso de ingredientes típicos de su cultura culinaria y herbolaria.
Con creatividad, experimentación y un enfoque etnobotánico, usamos ingredientes locales para establecer un identidad de cerveza auténticamente mexicana.
Cerveza no sólo hecha en México, sino hecha de México.
No filtramos, no pasteurizamos y nunca utilizamos conservadores.
En Monstruo de Agua procuramos ingredientes cultivados en México de manera agroecológica, empoderando a aquellos campesinos que siguen prácticas regenerativas, actores claves en la preservación y conservación de nuestros ecosistemas, cultura y conocimientos ancestrales.
Este proyecto es una invitación a explorar nuevas experiencias; a reflexionar sobre los procesos productivos de la cerveza artesanal y a ayudarnos a regenerar al axolote silvestre.
Una cerveza es híbrida si su contenido de alcohol resulta de la fermentación de combinaciones de cereales, frutas, mieles y/o plantas.
En México, casi toda la cerveza artesanal es producida con ingredientes importados (malta y lúpulo), siguiendo las Leyes de Pureza Alemana que, desde el siglo XVI, dictan la tendencia mundial respecto a la producción de cerveza. Así comenzó nuestro viaje, con el profundo deseo de apoyar a nuestros productores nacionales que poco o nada se benefician del enorme mercado cervecero que se está gestando.
Nuestra fábrica de cerveza artesanal está ubicada en una zona rural de la Ciudad de México que llamamos El Jardín del Axolote. Allí usamos agua de lluvia en todo el proceso productivo, mismo que está dirigido a conservar el medio ambiente y promover el desarrollo de la economía local.
amsterdam 46, hipódromo
cuauhtémoc, 06100
CDMX, México
—
lunes a viernes 10am – 9pm
cervezas
envíos
devoluciones
términos & condiciones
aviso de privacidad
copyright 2024 Cervezas artesanales Monstruo de Agua | Ciudad de México | Todos los derechos reservados
amsterdam 46, hipódromo
cuauhtémoc, 06100
cdmx, méxico
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copyright 2022 monstruo de agua. todos los derechos reservados
amsterdam 46, hipódromo
cuauhtémoc, 06100
cdmx, méxico
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lunes a viernes 10am – 7pm
Business Overview
Avg Response Time
≤ 1h
Trade Capabilities
Business Terms
Trade Ability
