CESARE REGNOLI & FIGLIO SRL

ALTRI ANTIPASTI
DI MARE

FILETTI di pesce azzurro

specialità delle
valli di comacchio

Dal 1861 la nostra azienda tiene fede alla propria missione: offrire prodotti di gastronomia ittica di altissima qualità. Prodotti sicuri, conservabili, già pronti all’uso, ma soprattutto buoni.

Dal 1861 la nostra azienda tiene fede alla propria missione: offrire prodotti di gastronomia ittica di altissima qualità. Prodotti sicuri, conservabili, già pronti all’uso, ma soprattutto buoni.

Dal 1861 la nostra azienda tiene fede alla propria missione: offrire prodotti di gastronomia ittica di altissima qualità. Prodotti sicuri, conservabili, già pronti all’uso, ma soprattutto buoni.

Dal 1861 la nostra azienda tiene fede alla propria missione: offrire prodotti di gastronomia ittica di altissima qualità. Prodotti sicuri, conservabili, già pronti all’uso, ma soprattutto buoni.

Dal 1861 la nostra azienda tiene fede alla propria missione: offrire prodotti di gastronomia ittica di altissima qualità. Prodotti sicuri, conservabili, già pronti all’uso, ma soprattutto buoni.

In Medusa, il gusto è il principio che guida lo sviluppo di ogni nuovo prodotto. Abbiamo creato una cucina sperimentale (Medusa Lab) dove ogni giorno i nostri gastronomi, ricercatori e tecnologi sperimentano nuovi accostamenti di sapori.

Siamo alla costante ricerca dell’eccellenza per poter offrire al consumatore sempre il meglio: antipasti, condimenti, primi e secondi piatti che regalano tutta la freschezza e l’intensità del mare!

Rigorosa selezione delle materie prime, accuratezza nelle lavorazioni e nelle cotture, assoluto rispetto della catena del freddo sono i cardini della costante ricerca della migliore qualità per i prodotti Medusa, che vengono sottoposti a continui controlli dall’inizio alla fine della produzione.

Lo stabilimento sorge ad Ariano nel Polesine, piccolo centro non lontano dall’affascinante parco del Delta del Po e dalle Valli di Comacchio, territori ai quali Medusa è strettamente legata perché qui nasce la prima referenza aziendale: l’anguilla marinata, un prodotto dalla storia nobile e dal legame fortissimo con il Basso Polesine.