LAITERIE COOPERATIVE DE PAMPLIE

Créée en 1905, la Laiterie Coopérative de Pamplie est située dans le département des Deux-Sèvres, en Gâtine, région renommée pour sa production laitière. Par la qualité de ses produits, elle concilie expression du terroir et raffinement culinaire, savoirfaire des producteurs et créativité rigoureuse des chefs. Apprécié pour sa qualité, le beurre Pamplie s’offre sur les plus grandes tables gastronomiques où il ravit les papilles des gourmets. Reconnu pour son rendu exceptionnel aussi bien en feuilletage qu’en cuisson, il est présent dans les cuisines des chefs pour l’élaboration des grands desserts et des plats raffinés. Depuis 2015, la Laiterie Coopérative de Pamplie adhère au Collège Culinaire de France. Ce collectif de 3000 « restaurants de qualité et producteurs-artisans de qualité » a pour objectif de valoriser l’héritage et l’avenir du patrimoine culinaire artisanal français. Vous pouvez aussi les acheter sur le site Pour de Bon et dans la Boutique de Pamplie, notre magasin de producteurs. Découvrez plus d’information sur notre coopérative et nos dernières actualités